MANHILLというレストランに行った。
HILLMANという名店の支店だそうである。
(HILLとMAN逆にしただけの安易なネーミング・・・)
HILLMANは予約をしないと入れないそうだが、
MANHILLは車じゃないと少し不便なところにあるので、
入りやすかろうということで行ってみた。
運よくすぐ座れた。後から来たグループは入れなかった。
やはり、人気店らしい。
ここのウリは何と言っても、ペーパーチキン。
しょうが醤油のたれに漬け込んだチキンを紙に包んで揚げたもの。
一緒に、コーンスープとフカひれのスクランブルエッグも注文。
まずスープ。
とろみがあってうまっ。
次に卵。
このようにレタスに包んで食す。
うまうま~っ。
そして真打のペーパーチキン。
脂がチョイ多めで、紙を剥くと手がぎとぎとになるけど。
ジューシーで、やわらかくて、げきうま~~っ!!
二人で十個完食。
締めのマンゴープリンも忘れずに。
甘さ控えめでこれも美味しゅうございました♪